생태적지혜
오늘의 밥상이 내일의 세상을 만든다
이 책은 채식을 권하지만, 채식만을 말하는 책은 아닙니다. 오늘의 밥상이 내일의 세상을 만든다는 사실을 일깨우며, 누구나 자신의 자리에서 시작할 수 있는 가장 현실적이고 따뜻한 생태 전환의 길을 제안합니다.『채식, 공존의 밥상』을 통해 채식을 둘러싼 오해와 편견을 풀어내며, 건강과 환경, 생명과 공존의 관점에서 왜 지금 채식이 필요한지 이야기해보는 자리를 마련했습니다.
■ 북토크 안내
📖 도서 : 『채식, 공존의 밥상』 (모시는 사람들, 2026)
📅 일시 : 2026년 8월 27일(목) 저녁 7시
📍 장소 : 생태적지혜연구소/온라인 Zoom 회의실 병행
• 현장 참석 – 서울 영등포구 여의대방로47길 13, 2층
• 온라인 Zoom 회의실 – 회의 ID : 874 5059 8465 / 암호 : 20260827
📍 참가신청서 : 구글폼 신청
□ 대상 : 채식, 먹거리, 기후위기, 공장식축산, 생물다양성 감소, 식량불평등에 관심 있는 사람 누구나.
■ 이야기 나누는 사람들
- 저자 : 김인원 _식품공학자, 공동체 활동가, 옥천생태미각사협 대표
- 사회 : 성미선_ 우리농업기반 채식 문화운동가, 기후운동가
💰 참가비 : 무료 (책은 현장에서 구입하실 수 있습니다.)
□ 참가문의: 생태적지혜연구소 출판위원회 (010-4220-0517)
□ 주최/주관: 생태적지혜연구소협동조합, 연구공간L