[미각여행] ⑤ 의식해서 먹는다는 것은 -일본의 미각교육 나무늘보2023년 6월 18일조회 513 Food Consciousness는 “먹거리, 먹는다는 것, 먹는 방법‘을 생각하고 키워 가는 지식의 미래를 표어로, 어린이부터 어른까지 음식에 대한 오감능력을 기르며, 살아가는 힘, 생각하는 힘, 문화와 미래를 창조하는 힘의 육성을 목표로 하는 음식 교육 프로젝트이다. Food Consciousness 마음 미각교육 생태감각 연결 관련글 [미각여행] ② 세상을 맛본다는 것은 [미각여행] ③ 먹는 즐거움을 나누는 프랑스의 미각깨우기 수업 [미각여행] ④ 음식을 통해 서로 마음을 느끼는 시간 -이탈리아에서의 미각 깨우기